黒格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

黒毛和牛100％だけあって、とても肉の旨味が強くて感動しました！ ぜひ一度味わってみてください！！

指示通り焼いていると肉汁が染み出してきて、もったいないなーと思いながら焼いていましたが、焼き上がっていざ食べようと箸を入れるとまた肉汁が溢れ出てきて、うわっ、もったいない！と急いで口に入れるとこれまた凄い肉汁が溢れ出てきて、柔らかくジューシーな食感でとても濃厚な肉の旨味が感じられて、ソースなどをかけなくてもそのままでとても美味しかったです！
おすすめのソースとして書かれていた溢れ出た肉汁で玉ねぎと醤油などのソースを作って、それをかけて食べてみましたが、少し濃いめのソースの味に負けないしっかりとした肉の旨味が感じられたのでとても美味しかったです。肉の旨味がかなり強くてちょっとくらい味の強いソースにも全然負けないので、好みのソースをかけて楽しめると思います。カレーハンバーグとかハンバーガーとかにアレンジしても美味しそう！

これまでは金格をよく食べていて、十分美味しくて常にストックを用意しているくらいなのですが、肉の旨味では黒格ハンバーグの方が上ですね。コスパは金格の方が上ですが、この旨味を知ってしまうと次から常備格之進を何にしようか迷ってしまいますねー。

スネ肉を使っているからか、まれに少し硬めの部分が入っていました。全然美味しく食べられる範囲なのですが、他の部分がとろけるくらいに柔らかくて肉汁たっぷりジューシーで美味しいので、ちょっと気になってしまいました。