金格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
上質な国産牛と岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合い挽き肉を使った「ハンバーグ」です。厳選した国産牛肉と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」による奥深い味わいが堪能できます。国産牛と白金豚という素材の旨みをいかすため、自家製の塩麹を使用。牛肉と豚肉による、ジューシーな旨みを実感できます。5個セットの商品が冷凍で届くので、贈り物にもおすすめです。
解凍方法や焼き方などの動画がございます。
焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツです。
お試しくださいませ。
▼解凍方法
https://youtu.be/XT7zDVE8PcU
▼焼く前の一手間
https://youtu.be/eaXKyWj7H7s
▼焼き方（ガスコンロ＋フライパン編）
https://youtu.be/MA4dPBBdOwc
▼焼き方（IH＋フライパン編）
https://youtu.be/ioE9ge-H1kQ
▼焼き方（ホットプレート編）
https://youtu.be/ANQG-jB9g-4
ボリュウーム満点。冷めても美味しい！！
あいひき肉のハンバーグだとありますが、このハンバーグは豚肉のお味が主流です。
いつもは、放牧豚を食べていますので、白金豚は楽しみでした。肉の旨味は、脂身で決まると言われますが、十分すぎるほど、脂身の豊かさ甘味でありながら、不思議とさっぱりしています。煩わしいこってり感はありません。
豚肉特有の臭みもなく、生産者様の丁寧に育てられた豚であることが伝わってきます。
押しつけがましい、調味料が排除されており、良質なお塩の絶妙なお塩加減のお陰で、後味も嫌なくどさがありません、白いご飯にとても良くあいました。
冷めても美味しいので、驚いています。お弁当にもあいますね。
高級店のハンバーグをいただいた気分です。
とてもよくできたお肉とお塩加減のハンバーグでした。
とっても満足です。
豚肉の脂身が苦手な方には少し気になるかもしれません。
更新日：2022年09月05日
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