百年梅 1パック
百年梅の梅本家

無添加･無着色に、保存料･醸造酢不使用な梅干しは、普通のスーパーでは出会えないので惹かれました。
商品は指定時間通りに届きました。
梱包は丁寧で、梅干しへを大事に思う心のこもったパンフレット。
塩抜きしてアレンジも出来るというのが面白いですね。特に梅キムチが気になりました。

そして商品を見て驚いたのが、立派な粒の大きさ！

まず梅干しだけで食べてみると、
んんっ しゅっっっぱーい！でも美味しーい！

塩っぱいが強めの酸っぱい梅干しですね。
余計なものが入っていない純粋な塩っぱさに、夏の暑さに茹だる身体がシャキッとするようです。

私の思う基本の食べ方を一通りしてみました。
ツヤツヤの白米の上にポテッとのせて食べればご飯3杯ペロリ。
塩にぎりの具にして、ご飯が冷めて塩気と具と馴染んだ昼頃、仕事の休憩時間に食べれば疲れた身体に染み渡り、
朝起きて暖かい緑茶と共にちょっとずつ食べれば、ほぅっと一息、身体がじんわり温まり気分がスッキリしました。

元々薄味派なので、お茶漬けやおかゆなど、お湯で塩味が和らいだ時の塩味が、1番丁度よくて美味しかったです！
お茶漬けは、身を崩しながら、米がお湯を吸ってしまう前にサラサラーっと掻っ込むのが最高でした☆

梅干しなので常温で届くのは当たり前なのですが、炎天下の昼間に届いた為か、容器を触ってほんのり暖かかったので、高温多湿にならないかな？と少し心配になりました。(食べたらもちろん問題ありませんでした)また開封後の容器の密閉度が弱く(梅の厚みで押し上げられてる感じ？)、冷蔵庫内で少し傾いてたのか液が漏れてしまったので、容器が液漏れしにくい作りだと有難いと思いました。