百年梅 1パック
百年梅の梅本家
伝統的な製法でつくられた「梅干し」です。皮が極限まで薄く、柔らかな果肉たっぷりの紀州みなべ産完熟南高梅を使用。無添加・無着色、保存料・醸造酢を使用しない伝統的な工法製造で作られた、伝統的な酸っぱい梅干しです。一粒一粒手作業で選別し、最高品質のもののみ厳選。箱入りなので、プチギフトにもおすすめです。
梅本家の梅干しは、梅干しの特産地である和歌山（紀州）中でもさらに、紀南エリア、そしてトップブランドとしての「みなべ地域で」ある事は勿論のこと、”南高梅発祥の村である旧南部川村”産であるという格式と伝統そしてプライドを持った梅干しです。
宅配の箱を開けると冊子が。
梅本家の梅干しさん
はちみつ梅
ホームページもシンプル、包装もシンプル、原材料もシンプル。
梅と塩と人で出来る梅干し。
以前何度か仕事で訪れたカエルの橋があるみなべ。ここの方々は人が優しいのです。穏やかなのです。そんな人が作る梅干しがとても気になりました。
息子の梅干し嫌いが何とかならないかと、今回梅本家さんの梅に頼りました。
塩抜きの仕方、はちみつ梅の作り方他が載っていて、とてもわかりやすい内容でした。
ホームページの内容が冊...もっと見る
送られてきた際、伝票に梅本家の文字がありませんでした。個人名で届きました。なので、誰？と少し驚きましたー。贈答品で送られる場合は、発注者の名前になるのでしょうが、自宅用なら驚くかもしれません。
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