丹波大納言小豆のあんこプリン(6個入)
福壽堂秀信
新鮮な卵や北海道産の牛乳を使って作った濃厚なプリンに、創業七十余年の和菓子屋が炊き上げる自家製粒あんあわせた新感覚の「カスタードプリン」です。あんこは手選りされた丹波大納言小豆使用し、熟練の餡炊き職人がプリンに合うよう糖度や柔らかさを調整しています。プリンは昔ながらのオーブンで蒸し焼きにし、カラメルソースのようにあんこを敷き詰めてから、生地を流し込んでいます。大納言小豆の優しい甘さと、プリンのコクを感じる和洋折衷スイーツ。シンプルな箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
大阪で70余年和菓子屋を続けてきた私たちがこだわり抜いて完成させた「あんこプリン」です。
和菓子の、あんこの美味しさをもっと多くの人に知っていただきたいという思いのもと、あんこ×プリンという和のスイーツに仕上げました。
丁寧に炊き上げたあんこの美味しさはもちろんのこと、小豆の風味がプリンと一体化した時の美味しさを感じていただければ幸いです。
冷凍でお送りいたしますので完全解凍してプリンとして味わっていただくだけでなく、半解凍の状態でも美味しく召し上がっていただきます。
もったり!濃厚プリン!
バニラビーンズがたっぷり入った、もったりしっかり食感の濃厚なプリンの下に、甘さ控えめな食べやすいあんこがあり、別々に食べても、一緒に食べても美味しい、何度も楽しめる素敵なプリンでした。私はしっかりした感じのプリンが好きなので、上のプリン部分も好みで、バニラビーンズがかなり入っており、卵感が強いプリンの印象を持ちました!
また、あんこはさすが和菓子屋さんのプリンと言わんばかりの、控えめでありながらしっかり甘さも感じられ、でもその甘さもくどくないという、素晴らしい塩梅のあんこでした!6つ入りでしたが、小さい娘を含めて家族みんなで食べられるので、すぐになくなってしまいました!食後にいただいても、全然重たくない!いくらでも食べられてしまいそうな、美味しいプリンでした。
更新日:2022年06月17日
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