A5黒毛和牛希少部位8種類食べ比べセット
道頓堀みつる
黒毛和牛一頭買いをしているショップならではの商品「A5黒毛和牛希少部位8種類食べ比べセット」です。ジューシーで柔らかく、肉の甘みも旨味も感じられる「サーロイン」をはじめ、綺麗な霜降りと上質な肉質を持つ「ハネシタ」やアバラ骨の骨と骨の間の部位で旨味が強い「アバラ」など、他では中々お目にかかれない希少部位も含まれたセット。自家製もみだれと自家製つけだれがセットになっているので、焼肉店の味が自宅で楽しめます。
当店だからこそできる!A5黒毛和牛希少部位8種類盛り合わせ!サーロイン・リブロース等が入ってのボリューム。
付属の自家製もみだれでお肉をよくもみ込み、ホットプレート等で中火で焼いて下さい。焼き上がり後に自家製のつけだれで召し上がって下さい。おいしさ倍増!間違い無し。
お店でもなかなかできない食べ比べ
丈夫な箱に風呂敷包みで贈答用にもぴったりな包装です。8種類、それも黒毛和牛希少部位ということで、普段焼肉店では注文しないような部位もあります。それぞれがどの部位か分かるように札があり、照らし合わせながら食べ比べできるのが嬉しいです。
カイノミ 赤身と脂のバランスが良い
サーロイン 脂の旨みが感じられジューシー
イチボ かたいイメージだったが、サシがあり柔らかい
アバラ こちらも赤身と脂のバランスが良く、脂の甘みを感じる
フランク 脂よりもお肉感がある、レアくらいがちょうど良い
三角バラ サシが綺麗で濃厚、脂多い
リブロース 脂が細かく入っていてジューシー
ハネシタ サシがしっかり入っているがくどくない
もみだれとつけだれが付属されていてこちらのセットだけで美味しくいただけます。
お肉の入れ物が深さがあり場所をとったのでもう少し薄いと嬉しいです。
更新日:2022年05月27日
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