銀座 お米のかすてら(黒糖)
銀座 お米のかすてら
銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。黒糖は鼻に抜ける甘い香りとほんのり香ばしさが特徴の「沖縄・鹿児島の粗糖」をブレンドした「厳選黒糖」使用。和の素材ならではの、優しい甘さを感じるかすてらです。10切れにカット済みなのも便利です。
≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫
和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。
「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。
≪ティータイムのお共に≫
かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。
楽しいひとときを演出いたします。
≪日本酒やワインと一緒に≫
すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さのかすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。
ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。
いい香り〜
高級感あり
カットずみ
黒糖味で色は濃いめです
箱をあけてみるとしっかりと固定されていて梱包されて届きました！
配達中の崩れの心配もなく届きました！！
中にはシンプルな紙袋も入っていました！
そのままギフトとして渡せます！！
まず箱が高級感あふれていてドキドキしました。
袋をあけてみるとすごくいい香りなんです！！
甘〜い香り！！
最初から10切れにカットされているのでお皿にのせてそのまま食べる事ができました！
ザラメが大きめで結構はいっていて美味しくカステラの色は濃いめです！
今回黒糖味をいただきました！
濃厚で甘くてすごく美味しい！
しっとりとしていて香ばしい香りもして懐かしい味な気がします！！
大切な方への贈り物としてはもちろんですが自分へのご褒美に贅沢するのもいいかもですね！
更新日：2022年04月18日
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