濃厚バスクチーズケーキ
バル＆キッチンSoL

チーズケーキに目がない私が強く推したい絶品バスクチーズケーキをご紹介します。

今日のおやつは、福岡県八女市のスペイン料理店、バル&キッチンSoLさんのバスクチーズケーキをいただきました♪

八女ってお茶のイメージが強いけど、美味しいお店もたくさんあるんですよね。

1日数量限定、お店で1つ1つ丁寧に作られているチーズケーキ。
卵にもこだわり、選び抜いた3種のチーズがたっぷり。それ、絶対美味しいやつ…！！

冷凍便で届いた箱がこれまた可愛い。

ころんとした小箱に絵本の挿絵のようなイラスト。贈り物にも喜ばれそう。


わくわくしながら箱を開けると、こんがりと焼き目がついたバスクチーズケーキが！
テンション上がるーーー（笑）

早速包丁を入れると、とっても柔らかくクリーミー。

まずひとくちパクリ。
お、美味しい〜〜〜

思ったより甘さは抑えめでチーズ感強め。
『ワインも恋したちょっぴり大人な秘密スイーツ』というキャッチコピーに納得。
これは珈琲よりワインと一緒に味わいたい大人スイーツですわ。

チーズを存分に味わえるクリーミーさと、表面の焼き目の焦げの香ばしさ。
この2つが絶妙なバランスで、おくちの中が幸せ。

濃厚ねっとり美味しいなぁ…
大事にひとくちひとくち味わいたいのに、口に運ぶのが止まらない止められない。
1ホール余裕です（笑）

今回ご紹介した濃厚バスクチーズケーキの他にも、八女市特産の八女茶を使った『濃厚八女茶バスクチーズケーキ』もあるそう。
ホームページを覗いたら、濃厚かぼちゃチーズケーキというのもあって、これまた美味しそう。

これだけチーズケーキが絶品だと、お料理も気になるなぁ…！
八女市は行けない距離じゃないので、今度お店にも伺ってみたいなと思います。

チーズ好きの方に是非おすすめしたい絶品バスクチーズケーキ。
大変美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。