綿そぼろ 鯛と鰆と鯖
綿そぼろ 花菱
佐賀県唐津市にある創業50年以上の日本料理店が作る「鯛と鰆と鯖そぼろ」です。口に入れた瞬間から、あつあつの白米を包みこむような非常に柔らかい「ふわふわ」な食感を感じ、魚の旨味を引き出すために調味料は最小限で「あっさり」とした口当たりです。2回ほど噛むと徐々に「魚の深い旨味」が舌の上でひろがっていき、白ごはんの甘味と合わさり味が掛け算されていきます。「鯛そぼろ」は上品で気品のある旨味、「鰆そぼろ」は優しい旨味、「鯖そぼろ」は深いコクのある旨味を感じ三種三様の味わいを堪能できます。忙しい朝、熱々ごはんに振りかけるだけで充実した朝食になります。1袋で5～6膳のご飯に振りかけられる量の商品です。
「ただのそぼろなのに、どうしてこんなに高いの？」と思いませんでしたか？理由はシンプルです。こだわって魚を仕入れるため、そぼろのために魚を一尾丸ごと使うため、見えない手間暇をかけることで生産効率が悪いため。全て「美味しい」を生み出すためです。お客さまから見えないところに少しずつ手間をかけていき、作業の一つ一つが旨味や触感を良くしていきます。そうやってできた花菱のそぼろは、魚好きはもちろん、魚が苦手なお子さんも喜んで召し上がるような何とも言えない優しい風味と旨味になります。職人が目指すのは、癖になる味ではなく、「お客さまに寄り添う味」を愉しんでいただければ幸いです。
極上ふわふわ旨みたっぷり3種のそぼろ！
届いたときとても上品な感じを受けました。
使いやすいパウチに入っています。
ふわふわのそぼろです。
薄いオレンジ色の優しく上品な薄手の不織布風呂敷に包まれた箱を開けると3種のそぼろ、パンフレットと手書き風のお手紙が入っていてとても丁寧です。
これは贈られるとテンションが上がりますね。
ヤマトクール便冷凍で届き、消費期限は冷凍で3か月冷蔵で2週間です。
そぼろはそれぞれ白いスタンディングパウチに入って可愛いお魚のシールが貼られているのでわかりやすいです。
炊き立てご飯の上にたっぷりのせていただきました。
鰆
見るからに優しい色でふわっふわ、食べるとさらにその優しい味にほっこりします。
鯖
茶色い色で深みのあるコクと旨みが感じられ一番しっかりとした味です。ふわっふわで鯖好きの方に是非一度食べてもらいたいです。
鯛
ふわっふわで、あっさりとした中に上品な旨みがあり一番気に入りました。
3種類の味付けはとてもシンプルで魚の旨みが生かされたそぼろです。どなたにも自信をもっておすすめできる逸品です。
更新日：2022年04月04日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
野菜をMOTTO
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
