丹波大納言小豆のあんこプリン(6個入)
福壽堂秀信

あんことホイップやバターなど、和と洋を組み合わせたスイーツはよくありますが、あんことカスタードプリンのスイーツは食べたことがありますか？

あんことカスタードって、すごく合うんですよ。

どちらも単体でもしっかり味も風味もあり、合わせるとケンカしてしまうのでは？と思われるかもしれませんが、そんなことはありません。

ほっくり甘いあんこに、卵のコクとなめらかさが絶妙にマッチするんです。

こちらのお品は特に、プリンにしっかり卵感がありつつも甘さが控えめで、バニラビーンズの風味も感じられる固めのプリン。粒あんも粒が残りつつもこしになっている部分もあり、固めのプリンとうまく調和し、甘いあんこに甘さ控えめでコクのあるプリンが混ざり合い、食べ応えがありながらも軽く頂けます。

プリンやカスタードとあんこの組み合わせを試したことが無い人、その組み合わせで食べたことがあるけど重かったなぁ、と感じている人に、こちらを一度試してほしいです。

軽く頂けるので、ホイップクリームを足したり、パンケーキに添えたりしてアレンジも楽しめそうです。