吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
天然素材100%で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」ストレートタイプの液体だしです。「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせて、天然素材の持つうま味を引き出しています。だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切り小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしがすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを感じる、本物のだしが家庭で手軽に楽しめます。
だしは料理の素材のおいしさを引き出すと言われています。
「吟だし」はかつお節と昆布のみを使用。保存料も食塩も加えていません。
塩分に気を配りながら、普段の料理をさらにおいしく仕上げてくれます。
だしを取る手間も省け、卵焼きや冷たい料理にもすぐに使えます。
様々なお料理との相性も抜群!是非ご賞味くださいませ。
いつものごはんがごちそうになる黄金だし
あったらいいなと思っていたものが商品化してわくわくしてます。
自宅でだしを取るのはおいしいのですが手間ですし、ここまで濃く雑味がなく抽出するのも大変です。
粉末のだしや、だし入りしょうゆでもそれなりに美味しいものは作れると思うのですが、この吟だしが加わることで驚くようなおいしさに変わることを実感しました。
添付レシピにあったドレッシングを試しましたが、だしが入るとこんなに変わるの!と、、、
野菜料理がごちそうになります。
また、味噌汁を作りました。だしがしっかりして味噌や野菜の味が引き立つので味噌の量も控えめで十分においしく出来上がります。
朝のお目覚めにホットで一杯、テレワーク中の小腹養いに一杯。
ダイエット中のあの方に、体を気遣い始めたあの人に、
離乳食を作っているご家庭に、、
気持ちにゆとりを持ちたい私のために贈物として我が家のお取り寄せとして使っていきたいです。
賞味期間も長いようなので(1年以上ある感じです)防災備蓄用の食品としてのローリングストックにもしたいと思います。
言葉に表しきれない、ほっ♪とするうまみで気持ちがやすらぎ、時短料理で「美味しいね」の笑顔がついてくるすてきな商品をありがとう。
また、商品にはレシピと冊子が入っていて、だしのある食卓や家族の笑顔がごちそうという一言が響きます。
かつおだし文化圏でない地域の方のために他の種類もあればと思いました。
更新日:2022年02月18日
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