近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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茨城県鉾田市産の「干しいも」です。 秋に収穫したさつまいもを熟成し、甘みが増した「紅はるか」を使用。 鹿島灘の潮風とサンサンと降りそそぐ太陽に干され、甘みがぎゅっと閉じ込められているので、噛むごとに芋の甘みと風味を感じることができます。B級品なので、全体が黄金色にはなっていませんが、柔らかい部分もあったり、少々固めの部位もあったりするので様々な食感が楽しめます。真空パックされた状態で箱に入って届きます。
茨城県鉾田市の農家さんを救いたい!をコンセプトに販売しております。 鉾田市は、農作物を日本で1番作っている町です。但し、認知度はそんなに高くないと思っております。 そこで、日本で1番農作物を作っている大好きな地元をたくさんの人に知ってもらいたい!!!ので、農作物の販売をして地方創生に取り組んでおります。 農家さんの廃棄ロスを少しでも減らしたいので、【もったいない!】をメインに通常では販売出来ない農作物を取り扱っていきます。
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