海鮮スープカレー（500g×2個）
スープカレー奥芝商店

日にち時間通りに届きました。
インパクトありで、ユニークなダンボールに冷凍のスープカレー５００ｇが２袋入って、冷凍で届きました。
スープカレーの美味しい作り方の紙が入っていたので、その通りに、袋のまま凍ったまま大きめのお鍋で沸騰したお湯に入れて15分温めました。お鍋に移してアレンジや具を入れてもいいとのこと。今回は、そのままで味わってみたかったので、器に移して食べました。
まずは、スープをすくって飲んでみました。海鮮の旨み香りたっぷりで、サラっとしているのに、濃厚なコクを感じました。中辛で程よい辛さとスパイシーさで、次から次へと飲みたくなる美味しさです。有頭殻付き海老・むきエビ・ホタテ・あさり・イカ・キャベツがごろごろを入っていて、食べごたえ抜群です。ホタテの大きさに感動しました。柔らかくて、お出汁が染みていて、噛みしめて旨みを感じました。あさりは殻つきで実が縮むことなく、しっかりとした実の食感を感じました。食べやすい大きさにカットされたイカは、固すぎず程よい噛みごたえで、イカの旨みもしっかりとありました。キャベツは大き目にカットされていて、柔らかくて甘味があって、とても美味しかったです。自家製ナンを添えて食べました。ナンをつけて食べてもとても美味しかったです。ご飯にも、パンにも、合うと思いました。海鮮を贅沢に使っていて、本格的な味なのに、お野菜の甘みも感じて、優しい味わいもあって、何度も食べたくなるスープカレーだと思いました。冷凍保存出来て、冷凍のまま調理出来るので、ストックしておきたいと思いました。
今回は、温めてそのまま食べたので、具を足したり、スパイスでアレンジもしてみたくなりました。
贅沢な材料で、丁寧に作られているカレーなので、カレー好きな方への贈り物にも使いたいと思いました。