「兵糧丸」づくり体験キット
東映太秦映画村
忍者の携帯食である「兵糧丸」作りの体験キットです。うるち米、もち米、蓮肉(ハスの実)、山薬(ナガイモ)、高麗人参など当時使われた素材を使い兵糧丸つくりを自宅で楽しめます。江戸時代後期に書かれた「甲賀流忍法伝書老談集」のレシピを元に、映画村の忍者が秘伝の兵糧丸作りを動画で説明しているので、初めてでも安心です。忍者人気が高まっている昨今、忍者の張込みメシを味わえます。
東映太秦映画村は、日本で初めて時代劇撮影を見学し、時代劇の世界をオープンセットやイベント、アトラクションを通じて体験できるテーマパークとして、1975年に誕生しました。
これまでの6000万人を超えるお客様にご支持をいただいています。
忍者を身近に感じられる菓子♪
兵糧丸というと、アニメで主人公が食べているのを見たのをきっかけに知りましたが、まさか実際に作ることができるキットがあるなんて…子供ととっても楽しみにしておりました。
「忍」と印字された袋の中にコンパクトにまとめられた各種材料。
普段購入することのないハスの実や高麗人参なんかも入っておりワクワク♪
~実際に作ってみて~
・もち米とうるち米の組み合わせなので、適度な弾力のお団子が簡単に作れました(形の綺麗さは別)
・おおおそ10個分作ることができ、すり鉢、お鍋があれば充分でした
・材料をすり鉢で潰すまでの時間は大人1人の力で7~8分でした
・砂糖を入れるタイミングを間違えると大変なことに!
→初めの方に少し砂糖を入れてしまったのですが、見事に焦げました。作り方説明書にも記載がありましたが、砂糖は最後の方に入れる!必須です。
・お鍋に入れてからはずっと混ぜ続ける
(焦げやすいため)
・火を止めてから5分程で粘り気
この時点は熱すぎて丸めることができないため、我が家では20分程放置しその後丸めました。すぐに丸めるには手袋等が必要だと思います。
・公式HPのように綺麗には作れなかった
親子共に不器用であるため、まん丸にするにも崩れてきてしまいガタガタに。火を止めてから放置した時間が20分だったのがいけなかったのかもしれません。
何よりも良かったのは、栄養食として且つおやつとして楽しめたことです。
純粋に体に優しい材料から作られた腹持ちするおやつ感覚で家族で楽しませて頂きました。
忍者の携帯食という理由が良く分かります。材料を一から揃えるのは大変なのでキットとして販売されている点も有難いです。
余熱がなかなか消えず、綺麗に丸めることができなかったためもう少し丸めやすい方法があればいいなと思いました。
更新日:2021年12月24日
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