A5黒毛和牛ハンバーグ&A5黒毛和牛赤身ステーキ【約1kg】
道頓堀みつる
大阪道頓堀にある焼肉屋の「A5黒毛和牛の赤身ステーキとハンバーグ」セットです。A5黒毛和牛をふんだんに使った自家製ハンバーグ。肉汁溢れる大判サイズ(約150g)なので、食べ応えも十分。付属の自家製和風にんにくソースとの相性抜群です。約100gの程よいサイスの「赤身ステーキ肉」。A5ランクの黒毛和牛の甘みと旨味を堪能十分に堪能できるので、塩と胡椒で楽しむのがおすすめです。贈答用のボックスに入り、風呂敷に包まれて届くので贈り物にもぴったりです。
召し上がり前日に冷蔵庫で解凍し、フライパンでハンバーグはじっくり弱火で両面に焼き色をつけて仕上げてください。赤身ステーキは約5分程で仕上げると中がピンク色で美味しく仕上がります。
黒毛和牛を堪能できる贅沢セット
和を感じる模様の発泡スチロール製の箱に、しっかりと梱包されて冷凍で届きました。
ハンバーグは、まずその大きさに圧倒されます。ただ大きさはあるものの平たい感じで厚みはそんなにないので、短時間でもすぐに焼き上がるのが嬉しいです。
噛んだ瞬間、口の中いっぱいに肉汁が広がります。大きさがあるので、満足感も感じられました。
ハンバーグらしい肉肉しさがあり、お米との相性も抜群です。
ステーキはナイフがすっと入るほど、柔らかいです。口に運べばその柔らかさが心地よく、程よい脂身であっという間になくなってしまいます。
脂が全くしつこくなく、お肉の凝縮された旨みが感じられました。
サイズは小さめですが、この大きさでも十分贅沢感が味わえます。
付属の和風ソースはたっぷり入っていて、ハンバーグにもステーキにもよく合います。
あっさりした味なので、脂身の多いお肉でもさっぱりといただけます。
ハンバーグとステーキの両方で、黒毛和牛を堪能できる贅沢なセットでした。
更新日:2021年12月13日
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