米沢牛100％ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの

以前、旅行で米沢を訪れて以来、我が家は米沢牛の大ファンです。ハンバーグは食べた事がなかったので、楽しみにしていました。
週末になり、いよいよ到着！米沢牛専門店「さかの」さんのパンフレットと5枚のハンバーグが綺麗に梱包され、冷蔵便で届きました。うまく焼けるか少し不安だったのですが、調理方法も丁寧に記載されていて、ひと安心。
フライパンorオーブンで調理するとのこと。今回はフライパンで焼いてみることに！
ちょっぴりドキドキしながら焼いていると、キッチンが米沢牛の香りに包まれて…主人も「美味しそうな香りがする！」と待ちきれない様子。
焼く前は「ハンバーグにしては厚みがない？」と感じたのですが、焼き上がるとふっくらハンバーグに変身！生パン粉を使用してるとのことです。
ひと口食べるとジュワ～ッと肉汁と甘みのあるお肉が、口の中でとろけるようでした。
とても柔らかく、ソースをかけずにお肉本来の味だけで充分美味しかったです。
息子は「穏やかな味」と何だかお肉のやさしさに包まれているようでした。
量は、食べ盛りの主人と息子は２枚ずつ、私は１枚でちょうど良かったです。
おうちで高級ハンバーグを頂けて、大満足の週末になりました。