はなぞのでかぷりん
京都手作りデザート　文助

鮮やかなオレンジのケーキ箱と、白い花の模様の帯が和風の雰囲気を漂わせます。

段ボールで届くのだとばかり思っていたのですが、茶色い紙袋に丁寧に包まれて「ゆうパック」で届きました。

まずその包みには、「われもの注意」「下積み厳禁」「逆さま厳禁」「チルドゆうパック」「ぷりんが入っています（配達の方へのメッセージ」のラベル５種類が貼られていました。

配達の方もより慎重になりそうなラベルに笑みがこぼれます。

ホールプリン初めてですが、重量がずっしりです。

表面にはバニラビーンズがふんだんに使われており、バニラの風味がしっかりあり、表面の茶色い部分は少し固め、プリン本体は、とろ～りでなめらか！

バニラビーンズとラム酒の風味がしっかりあるけど、素材の卵と純生クリームも存在感を主張している・・。
それぞれの素材の良さが引き立つお味で、感動的な美味しさでした。

ラムの風味はしっかりあるけど、アルコールは飛んでいるみたいなので、食べる人を選ばない所が嬉しいですね。

子供の頃にお母さんが作ってくれたような手作り感がある愛情を感じられるプリンです。

一度やってみたかったホールプリンを、包丁を入れる前に、ど真ん中からすくって食べる！
豪快な食べ方と美味しさに大満足です。