塩栗どらやき（10個入り）塩二郎
匠の食卓
塩が引き立てる小豆に甘味栗が入った「どらやき」です。どらやき用に仕上げた特注塩に合う素材を厳選。卵はヨード卵、小麦は国内産、小豆は北海道産を使用。生地をしっとりさせるための調整、小豆の風味や甘みが最も引き立つ塩の量を計算して仕上げています。塩味の効いた粒あんは、ホクホクとした栗がアクセント。常温だけでなく、冷蔵庫で冷やすと生地のしっとり感が一層感じられます。贈答用のボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
全行程を機械を使わず手作業でつくりあげました。
塩をはじめどら焼きの皮、餡、梱包から発送まで多くの人の手で、気持ちを込めてつくりあげました。
ご自宅用はもちろん、贈り物しても喜んで頂ける商品となっております。
極上塩がどら焼きの風味を引き立ててます！
段ボールいっぱいいっぱいに入っています。
豪華な感じがします。
クリもたっぷりなのが嬉しいどら焼き
希望の日、時間に白い段ボールに入って常温宅急便で届きました。段ボールを開けると菓子箱が丁寧な梱包をされていて好感が持てました。潰れ型崩れありません。
白い箱に匠の食卓の金のシールが貼られていてシンプルですが高級感があります。箱を開けるとどら焼きが1つずつ白い和風の袋にここにも匠の食卓の金のシールが貼られており、裏面には消費期限原材料名製造者販売者が印字されたシールが貼られていて丁寧な感じを受けます。
5個ずつ2列に美しく並んでいて見た目なかなか豪華です。
袋の中にはどら焼きが透明のプラスチックのお皿に乗せられていて乾燥剤も入っています。消費期限は届いた日から1週間。
冷やし栗どら焼きの説明の紙が入っています。全体的に黒白金の3色で統一されていて高級感があります。
食べた感想はまず袋を開けた瞬間から甘い良い香りがありずっしりとした重みしっとりとした生地に程よい甘さのたっぷりの粒あんと栗が挟まれていて皮とあんがよくマッチしています。塩味がより一層どら焼きの風味を引き立たせており1つでボリュームがあり後味もサッパリ感じます。
受注生産で特別感もあるのでどら焼き和菓子の好きな方への手土産にもってこいです。
更新日：2021年11月16日
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