
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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銅釜の直火で炊き上げたこだわりのあんをビスキュイ生地で包んだ和洋折衷のスイーツ「あんビスキュイ」の3種セット。「あんビスキュイ プレーン」は、ふっくら瑞々しく炊いた北海道産小豆のつぶあんにオレンジピールを纏わせた特製あんを生地で包んだもの。「あんビスキュイ ミルク紅茶」は、生クリームで炊き上げたミルクあんを、アールグレイの茶葉を練りこんだ生地で包んだもの。「あんビスキュイ 抹茶」は、瑞々しく炊いた北海道産小豆のこしあんに胡桃を纏わせ、宇治抹茶が濃厚に香る記事で包んでいます。
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京らく製あん所