人気5種 食べ比べセット（漬け魚＆鶏肉）
銀座十石　醸す

これは、ギフトにして文句無しではないでしょうか。おむすび屋銀座十石の人気魚惣菜の五種食べ比べです。上品かつ丁寧に仕上げられた魚惣菜。気品の有る黒い箱はB5のパソコン位で、思いの外嵩張りません。外も中もしっかり梱包されて冷凍されていて、漏れも結露もなく安心です。中のチラシも綺麗で読みやすい。中には真空パックの大きな塩焼き銀鮭が2切れ、大きな鯖の文化干し半身と、これだけでも目を引きます。それに銀鱈と大山鷄の西京漬けが1つずつと、中々のボリュームです。家族4人の夕食に十分、送り先が両親だけだと消費に時間がかかるかも。
いざ調理、と思ったら、調理法があったはずのチラシが見当たらない。確かレンジでもグリルでも良かったはず。綺麗に調理したかったので、皿に開けてレンジで4分。魚の脂がじゅうじゅう、麹の良い香りが立ち上ります。魚肉の弾力も、解れ具合も問題なし。焼きたて冷凍のコピーに偽り無しです。口に入れるとおいしい。レトルトの様な余計な脂はありません。確かに作りたてのようです。欲を言えば、少し味が薄いでしょうか。レンジでチンすると水分が余る気がしました。グリルで焼くと良かったのかもしれません。いずれにせよ、これで5000円を切るなら、得だと思いました。
それぞれの感想は以下の通り。
１塩焼き銀鮭　大振りの綺麗な切り身です。骨も少なく、そのままかぶりつけます。身はしっかりした歯応えでした。
２鯖の文化干し　これもまた、立派な半身です。骨を除いて食べやすくしてあります。脂は充分に乗っていますが、ベタつく感じはありませんでした。
３銀鱈の西京漬け　銀鱈は脂たっぷり、これも食べ応えある切り身です。西京味噌の麹の香りが食をそそります。
４大山鷄の西京漬け　同じく、麹の風味が鶏肉の旨味を引き立てます。鶏肉本来の味もしっかり感じられます。

鮭2、鯖2の様に中身がカスタム出来るとより使い勝手が良いと思いました。贅沢ですが。