牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい

仙台の牛タンは初めてだったので届くのをとても楽しみにしていました。
午前中指定で時間通りに届きました。
黒い箱に入っていて高級感と特別感に思わず声が出ました。
中には真空になったお肉が200グラムずつ入っていました。
さっそく、その日の夕方に食べようと冷蔵庫で解凍を始めました。
夕方に解凍具合をチェックしましたがもう少しかと思いましたが常温に少し出しているとほぼ解凍できました。
肉厚だったので柔らかいといいなと思いながら焼きました。詳しい焼き方の紙が入っていて美味しくできました。
味付けしてあるので焼いてすぐにちょうどよい塩加減で食べれるのがとても良いです。
肉厚なのに筋を切ってあることで歯ごたえがあるのにとても柔らかく美味しかったです。
ご飯ももりもり進みます。
子どもにはキッチンバサミで細かくしてご飯に乗せて食べさせました。
そのまま食べても美味しいし、レモンのつけダレでさっぱり食べるのも美味しかったです。
2袋で400グラムですがあっという間に食べ終わりました。それだけ、焼きやすいし食べやすかったです。
お家焼肉にプラスすると仙台のタンということもあり特別感が出て満足度が高かったです！
今までは薄いタンが好みでしたがこの柔らかい肉厚のたんを食べて肉厚のも食べごたえがあり好きになりました。塩味があっさりしてるのでたくさん食べれて良かったです。