銀ダラ西京漬け（5切）
魚鉄

指定の日時通り届きました。
冷凍品です。
白い段ボール箱です。
箱を開ける銀鱈が入った白いトレーが2パック緑色の紙に包まれています。
2切れと3切れに分かれています。
全部まとめてジップロックに入れられています。

しっかりと冷凍されているので冷蔵室で一晩解凍しました。
かなり肉厚なのでフライパンにクッキングホイルをひき蓋をしてこげないように気を付けながら片面5分ずつ焼きました。
いい具合に焼き色が付き美味しそうです。
ご飯と一緒にいただきました。
魚の臭み一切ありません。
新鮮なのが分かります。
肉厚で脂ののりも最高です。
オリジナルの味噌が本当においしく、ご飯が進みます。
西京漬は味が濃いイメージがあり、いつもなら1切れの半分位でいいかってなるのですが、これはおいしくておいしくて皮まで1切れすぐに食べてしまい明日も食べたいと思えました。

あまりにもおいしく贈り物にもってこいだと思いますので贈答用の箱入りの商品もあるといいなぁと思います。