バスクチーズケーキ
マノワラボ

〇包装
ダンボールを開けると可愛いお手紙が目に入ってきました！フクロウのイラストが描かれた手書き文字の心のこもったメッセージにほっこり…。
高級感のある箱を開くとクッション材(紙パッキン)に包まれたケーキはまるでオシャレなアクセサリーのようでした！

〇いざケーキ切り分け！
包丁を入れると、写真でわかるようにチーズがケーキの上に土手のように盛り上がります。これは決して切り方をマズったわけではなく、中身のぎっしりのチーズが溢れ出し、自然に出来たものなのです…！驚きじゃないですか？数多くのチーズケーキを食べてきましたが、こんな現象が起きたのはこちらが初めてです！一瞬写真を撮る時見た目がぁ〜と思いましたが、この方がよりチーズの密度が伝わるかと思います。
しっとりとした記事はボロボロとこぼれることも無く、台所も汚さず台紙の上で切り分け完了！

〇いざ実食
実際に食べる前にお行儀が悪いですが、切り分けの包丁についたクリームを少し舐めてみると、あまりの美味しさに笑顔になってしまいました。いざ1口、とたべるとその比ではなく、口の中で滑らかなチーズの舌触りと、表面の香ばしい香り、また、甘い中にも主張の強すぎない爽やかなレモンの風味…一瞬で虜になってしまいました！癖のないスタンダードを基準とした、ほんとに誰もが好き嫌いのない味では無いでしょうか？一緒に食べていた旦那も「1ホールいける！」と催促をするほどでした。笑

〇その他
個人的に嬉しかったのが「解凍してから4日間食べられる」事です。実は食べようと解凍をしたその日、夜ご飯でお腹いっぱいになってしまいどうしてもてがだせまそんでした…。そんな自己管理が出来なかった私でも、明日でいいか！と思えたこの表記。また、4日間もあれば、少食の方でも少しずつ、朝食に、3時のおやつに、毎晩ご飯の後に、など無理せず食べきることが出来るのではないでしょうか？美味しくて長持ちなのはありがたいですね〜！

〇総評
ほんとにこんなに美味しいチーズケーキが家で楽しめるなんて夢のようです！マノワさんはフレンチレストランということで、ケーキ屋さんとはまた違う上品で拘りのあるチーズケーキが頂けました！
サイトを見ると今は抹茶のチーズケーキも売っているようで、これもまた美味しそう…！
リピートしたくなるチーズケーキに間違いないです！