ガトーショコラ
ルナイエナ
栄養士が手づくりした「大人のガトーショコラ」です。高級チョコレート(ヴァローナ)や北海道産 無塩発酵バター、奈良県産 卵北海道産 甜菜(てんさい)糖を使用し保存料、甘味料、小麦粉、洋酒は使用していません。チョコレートと発酵バターの香りがフワッと鼻に抜けていき、しっとり濃厚な味わいで、口の中で とろけていく食感を楽しめます。温めたナイフで切り分けると、きれいにカットできます。スプーンですくってスコップケーキのように盛り付けて、クリームやフルーツをトッピングして楽しむのもおすすめです。
洋酒不使用ですので御家族でもお楽しみいただけます
お好みで、冷やしても、半解凍でも、常温でも、電子レンジで数秒温めても
天然塩を少しつけると、発酵バターの風味が際立ち、甘塩っぱいのがオススメです
みんなが笑顔になっているイメージで、保存料の入っていないものを心をこめて作っています
おいしいものを食べて笑顔になって、しあわせな ひとときをお過ごしください
栄養士がひとつひとつ手作りしています
数量限定とさせていただきます
ガトーショコラを作るキッカケになったこと
糖質制限をしている方に、小麦粉不使用でガトーショコラを作ってあげました
今までに食べた中で1番おいしいガトーショコラと言われたからです
小麦粉不使用ですが、施設内では小麦粉を使用しています
手づくりですので数量限定です
手が止まらない栄養士の濃厚ガトーショコラ
かわいいメッセージカード付き
きれいなガトーショコラ
ワインと一緒に
食材へのこだわりが感じられる、保存料、甘味料、小麦粉、洋酒などが使用されていない、栄養士手作りのガトーショコラです。糖質制限をしてもスイーツが食べられるのがすごく嬉しいです。
丁寧の包装で届けられ、開けたら、ほんの気持ちと書かれているコーヒー1パックが入っていて、そして、ガトーショコラの箱を開けると、中には手書きのメッセージカードが付けられていました。こういったサプライズからお店の心遣いが感じられ、かなりのプラスポイントです。
早速、解凍してそのまま頂きました。ものすごく濃厚な味わいで、チョコとバターの香りが口いっぱい広がり、とろけていきます。一切れでは物足りず、次はお店おすすめの塩をつけて頂きました。ショコラの甘さと塩の相性がよく、甘塩っぱい風味が絶妙的です。そして、あまりの美味しさに、三切れに突入してしまいました（笑）。今度はワインと共に頂きました。さすが甘すぎない「大人のガトーショコラ」、ワインとの相性も抜群です！
残りはクリームやフルーツをトッピングしたり、半解凍のまま食べたり、お店おすすめの他の食べ方で頂く予定です。
すっかり虜になっちゃいましたので、自宅に常備して、自分へのご褒美として食べたり、家族とシェアしたり、来客に出したりするため、注文したいと思います。
更新日：2021年07月30日
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