ガトーショコラ
ルナイエナ
栄養士が手づくりした「大人のガトーショコラ」です。高級チョコレート(ヴァローナ)や北海道産 無塩発酵バター、奈良県産 卵北海道産 甜菜(てんさい)糖を使用し保存料、甘味料、小麦粉、洋酒は使用していません。チョコレートと発酵バターの香りがフワッと鼻に抜けていき、しっとり濃厚な味わいで、口の中で とろけていく食感を楽しめます。温めたナイフで切り分けると、きれいにカットできます。スプーンですくってスコップケーキのように盛り付けて、クリームやフルーツをトッピングして楽しむのもおすすめです。
洋酒不使用ですので御家族でもお楽しみいただけます
お好みで、冷やしても、半解凍でも、常温でも、電子レンジで数秒温めても
天然塩を少しつけると、発酵バターの風味が際立ち、甘塩っぱいのがオススメです
みんなが笑顔になっているイメージで、保存料の入っていないものを心をこめて作っています
おいしいものを食べて笑顔になって、しあわせな ひとときをお過ごしください
栄養士がひとつひとつ手作りしています
数量限定とさせていただきます
ガトーショコラを作るキッカケになったこと
糖質制限をしている方に、小麦粉不使用でガトーショコラを作ってあげました
今までに食べた中で1番おいしいガトーショコラと言われたからです
小麦粉不使用ですが、施設内では小麦粉を使用しています
手づくりですので数量限定です
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