できたて生めんたいこ「博多おいち」300ｇ
博多の味まるいち
本場博多の「めんたいこ」です。原料（スケトウダラの卵）は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みを行い、厳しい自社基準をクリアした物だけを使用。ミネラル分を豊富に含んだ長崎産の天然塩を使用し、自社工場で独自配合した明太調味液に2度漬け込み、破れやすい明太子を職人の手で一つ一つ丁寧に選別を繰り返し仕上げました。受注生産で一度も冷凍せずに、冷蔵で届くので、粒がしっかり残っています。はじける食感が魅力のめんたいこ。贈り物にもおすすめです。
完全受注生産、あなたの為だけに作りました。そのためお届けまでに若干お時間を頂きますが、自分へのご褒美としてもお世話になった方への贈り物としても最適です。
できたてのほかほかご飯の上にのせて。日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリ。
小分けになってますので、ご近所さんへのおすそ分けや、ひとり暮らしの方にもおすすめです。
フレッシュな美味しさと食感がやみつき！
一腹がご立派なのです！
贅沢にかぶりついた！
【配送状態】
時間指定通り届きました。
包装紙を開けると木箱に入ったパウチ入りの明太子！一つが大きい！ご立派！！豪華な仕様ですので、贈答用としてもぴったりです。
【味わい】
まず、そのまま贅沢にかぶりついて食べてみました。
ぷっちぷちの弾ける食感、これが生めんたいこなのですね！！感動です。
一粒一粒がしっかりしていて、ぷちぷちなんです！
明太子なので辛さはありますが、奥深いコクと甘みも感じます。
塩味の角が全然ないのでお酒のおつまみとして1本は軽く食べられます。
次に白米と共に食べてみました。
旨い、美味なり、無言になります。
白米と合わさると相乗効果でしょうか、明太子の美味しさがより際立ちました。
これは今まで食べていた明太子とは別物です！安い明太子にありがちな生臭い後味も勿論ありません。
素晴らしく美味しいのでそのまま或いは白米と食べたいので、和え物にも使おうかと思っていた計画はその場でなくなりました。
本当に非常に美味しい明太子でした！！
【総評】
明太子は大好きで自宅でも切らさないようにしている食品の一つですが、ここまで違うとは！！！本当に驚愕でした。
生臭さとは無縁の本当に極上の味わいですね。
おつまみで食べてももちろんですが、白米との相性は迷惑な程に合います（苦笑）。米がすすんで困りました。
明太子はお取り寄せでも種類が多すぎて選べないので、敬遠してましたがこれからは生明太子を贈答リストに入れたいと思いました。
まだこの明太子の美味しさを知らない人が多いと思うので、この美味しさを知ってもらいたいです！！
更新日：2021年08月02日
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