できたて生めんたいこ「博多おいち」300g
博多の味まるいち
本場博多の「めんたいこ」です。原料(スケトウダラの卵)は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みを行い、厳しい自社基準をクリアした物だけを使用。ミネラル分を豊富に含んだ長崎産の天然塩を使用し、自社工場で独自配合した明太調味液に2度漬け込み、破れやすい明太子を職人の手で一つ一つ丁寧に選別を繰り返し仕上げました。受注生産で一度も冷凍せずに、冷蔵で届くので、粒がしっかり残っています。はじける食感が魅力のめんたいこ。贈り物にもおすすめです。
完全受注生産、あなたの為だけに作りました。そのためお届けまでに若干お時間を頂きますが、自分へのご褒美としてもお世話になった方への贈り物としても最適です。
できたてのほかほかご飯の上にのせて。日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリ。
小分けになってますので、ご近所さんへのおすそ分けや、ひとり暮らしの方にもおすすめです。
ごはん泥棒な明太子!
<梱包>
・桐箱に入っており、とても上品で高級感があります
・パッケージもシンプルでかわいらしいデザインです
<内容量>
・1箱に2袋(300g)
(1袋(150g)に2腹の計4腹入っています)
・真空パックなので、明太子が小さく見えますが、 袋を開けると結構大きいです
<見た目>
・無着色ですが、とてもきれいなピンク色です
・唐辛子の赤色が際立って見えます
<賞味期限>
冷蔵で届きますので、届いてから2週間程度です
<味>
まずは、そのまま食べてみました。
見た目は唐辛子が際立っていますので、辛いのかな?と思いましたが、それほどの辛さはなく塩加減もバッチリで、ほのかに甘みを感じました。
生臭さがなく、香りがとてもいいですね。
次にお勧めの食べ方で、ごはんに乗っけてみました。
つぶつぶ感がいいですね。
プチプチ弾けて、ご飯によく合います。
明太子だけでおかずはいりません。
1腹で、ご飯3杯はいけます。
ただ、皮は噛み切りにくく、1腹も結構大きいので、女性やお子さんには、食べきれないかもしれません。
最後に軽く炙ってみました。
香ばしい香りが、食欲をそそります。
好みもあるかもしれませんが、僕は、そのままで食べるのが好きです。
また、お酒のおつまみとしてもいいですね。
マヨネーズと和えて食べると、美味しそうです。
次回は、マヨネーズと和えて食べてみようと思います。
梱包材が入っておらず、配達中に中身が動いてしまいます。箱を開けたら、中身がずれているかもしれない点が気になりました。
更新日:2021年08月02日
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