ひもの詰合せ K-3H
熱海あをきのひもの本店
慶応二年創業の干物屋専門店の「干物」3種詰め合わせセットです。新鮮な真あじ、かます、真いかを添加物・着色料は一切使用せず、希少な岩塩のみの薄塩で味付けして仕上げています。数分焼くだけで、素材の味を感じるおかずが出来上がります。ご飯のお供には勿論のこと、お酒のおつまみにも最適です。化粧箱入りなので、父の日やお中元などの贈答用にもおすすめです。
干物は特にご年配の方に喜ばれますが、添加物が入っていないので、小さなお子様にも安心です。
冷凍で保存ができますので、外出し難い時期もストックしておけて、凍ったまま数分焼くだけでご馳走になります。
【焼き方のコツ】自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
グリルを汚したく無い方は、アルミホイルを敷くのがお勧めです。
又はグリルで焼かなくても、フライパンでも十分美味しく焼けます。
干物ってこんなにおいしかったのね。
真イカ、カマス、あじの3種類の干物の詰め合わせです。紅白の箱に、一枚づつ個包装になっていて、魚の新鮮さが感じられるようなキレイなお魚です。
一緒に同封されている冊子に焼き方が載っています。冷凍のままで10分ほどで焼けるのに驚きました。とてもお手軽ですね。
「カマス」
身もふっくらしていて、ぱさつかずしっとり柔らかで塩の加減もちょうどよくおいしかったです。
「アジ」
こちらも身がふっくらしていて、脂ものっていて塩あじ
もちょうどよくおいしかったです。ご飯やお酒がすすみそう。
「真イカ」
大きくて身も厚くて食べごたえありのいかでした。ちょっと硬いのかなと思いきや、そんなことなく柔らかくぷりっとしていて美味しくいただけました。ゲソも入っていてまるごとイカが楽しめます。
この干物を食べたときに、こんなに干物っておいしかったっけと思いました。魚の味も十分感じられたし、よく干物にある魚の脂くささや、生臭ささがなくて最後まで美味しく食べられたことに感動。ふだんあまり魚を食べない子供たちも美味しいとよく食べていました。
美味しい干物が食べたいなと思った時に自分用でも、贈答やお土産にもおすすめかなと思いました。
イカの足が折りたたんであり、少し焼きにくかったです。同封されている冊子にイカの焼き方も載っていると良いなと思いました。
更新日:2021年06月25日
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