わらび餅3個 抹茶わらび餅3個
わらび奄

とろーりわらび餅の名前のとおり粘度があって、テンションが上がります。

味は
・黒糖風味x黒蜜きな粉ソース
・抹茶x抹茶ソース&あずき
の2種類。

まずはそのまま何もかけずにいただきます。
粘りのあるわらび餅と黒糖のリッチな味わいのでこれだけでもじゅうぶんおいしい。
丹波産黒豆きな粉のソースは黒蜜にきな粉が溶かしてある硬めのソースです。
そのままでもおいしいけど、香ばしいきな粉の味がさらにわらび餅を引き立てます。
きな粉の風味が強くて甘すぎずとても美味しいです。

抹茶はソースを付けずにそのまま食べると少し甘みは強めです。これも何もかけなくても美味しいです。
抹茶ソースをかけるとほどよく苦みが加わり、大人な味わいに変身。さらに少し塩気のあるあんこが加わり贅沢な抹茶スイーツに。

お子さんなどには不向きだと思いますが、大人世代には嬉しい上品な和スイーツです。
ひんやりツルっとした食感が暑い夏にぴったりです。

とろーり食感の秘密は蓮根の粘りだと思いますが、蓮根餅とわらび餅のミックススイーツといったところでしょうか。

容器のカップも和風のデザインなので再利用したいです。

抹茶ソースの容器が少し出しづらい。容器にいっぱい溜まって残ってしまうのが残念。