近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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本わらび粉を使用し、素材・風味・食感・甘さ控えめにこだわった「わらび餅」です。もちもちとした食感と甘さ控えめなのが特徴。国産わらび根の中でも特に地下深く生息する根茎を京寒晒製法で抽出したわらび粉なので、独自の粘り・コシ・風味が楽しめます。合わせるきな粉も国産大豆を100％使用し、きめが細かく大豆本来の香り、風味があり、甘味が感じられます。急速冷凍し鮮度を保った状態で大小それぞれ2個ずつ届きます。電子レンジで解凍して仕上げるので、暖かいわらび餅が味わえるのも魅力。冷やせば食感が変わるので食べ比べが楽しめます
弊社のわらび餅は、レンジで解凍頂いてお召し上がり頂きますので、温かい状態ですとより風味豊かな味わいになり、氷水で冷やして頂くとモチモチ感が増すので、ぜひ2通りの食べ方でお召し上がり下さい。
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