和豚もち豚の味噌漬け
近江屋牛肉店
築地の老舗精肉店の「もち豚の味噌漬け」です。「もち豚」は、もちもちとした歯ごたえと、歯切れの良い柔らかさが特徴です。肉専門店の厳選のしたロース肉なので、サッパリとして臭みがなく、キメ細やかな肉質と、口どけの良い真っ白な脂が味噌漬けの味を引き立てます。味噌にはピーナッツバターと焙煎ニンニクを隠し味に使用し、ご飯がススム一品に仕上げています。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。1枚ずつ真空パックされ冷凍で届くので、必要な分だけ解凍して焼くだけで調理も簡単です。残った味噌も旨味たっぷりなので、野菜を入れて炒め付け合わせなどにも利用できます。
焼きたてはもちろん、ちょっと時間が経っても美味しく召し上がれる、肉質最高のみそ漬けです。もちもちとした歯ごたえと歯切れの良い柔らかさが特徴のもち豚のロースを使っています。
お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。近江屋特製味噌にはピーナッツバターと焙煎ニンニクを隠し味に。ご飯がススム一品です。冷めても美味しいのが特徴です、お弁当に最適です。1枚ずつ真空パックしていますので、食べたいときに解凍して焼くだけの簡単メニューです。味噌は捨てないでお野菜を入れて炒め付け合わせにしてください。
本当に絶品なもち豚の味噌漬けですよ
パッケージも包装も丁寧できれいです。
大きめの和豚もち豚が5枚入っています。
焦げ目をつけたら、美味しそうですね。
今回は久しぶりに豚肉の味噌漬けを食べることになりました。築地4丁目にある近江屋牛肉店の商品なので、とても楽しみにしていました。
届いた当日早速焼いてみました。お店がおすすめの焼き方で、お肉を常温に戻し、弱めの中火でお肉を両面焦げ目がつくぐらいで焼きました。
脂の乗った和豚のお肉に米味噌と麦味噌のうま味にコクがあって、辛すぎず、食べやすいです。もちろん、ご飯との相性もよいです。クロワッサンと一緒に食べてみたら、とても美味しかったです。フレッシュな生野菜のトッピングにしてみたら、何枚も食べられるようなもち豚の味噌漬けです。
私も主人も6歳の娘もとても感激した美味しい商品です。自宅用も贈り物用も是非おすすめな逸品です。
更新日：2021年05月28日
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