とうふ料理専門店の「とうふ」を味わえるセットです。大豆の甘みが際立つ「吟醸とうふ」は、砂糖がいらないほど甘みや旨みが強いことから、“さとういらず”と名付けられた山形県産大豆のみを使用。とうふ本来の味を堪能するため、最初はそのまま食べるのがおすすめ。付属のだし入りかけ醤油や美味塩で味変しても楽しめます。とろり、とろける食感の「生湯葉」は、噛むほどに大豆の上品な風味が口の中に広がります。国産大豆と名水を使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を使用し、豆乳を出汁で割った「豆水」で温めて食べる鍋「豆水とうふ」。雑炊や麺類など最後まで大豆の旨味を味わえます。異なる味わいの豆腐が食べ比べができるセット。豆腐の奥深さを感じられます。
東京・神奈川に店舗を構える「とうふ屋うかい」では、お店の味をご家庭でお楽しみいただける配送商品をご用意しました。名物の豆腐は、水にこだわり、大豆も厳選した国産品種を贅沢に使用。長年守り抜かれた職人の技が加わり、唯一無二の味わいに仕上げました。「吟醸とうふ」と「生湯葉」、「豆水とうふ」、〆の一品の順でお召し上がりいただくことで、とうふ料理をコース仕立てでお楽しみいただけます。ご自宅で温かいお鍋を囲みながら、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。
大豆の甘さを感じる…初体験！！
豆水とうふ
しゃぶしゃぶを楽しみました！
湯葉を贅沢にお味噌汁にいれました！
とても楽しみにしていた今回のモニター
というのも以前とうふ屋うかいさんのお店に伺ったことがありその美味しさを覚えていたからです！お家でどう楽しめるのかドキドキワクワクで箱を開けました。まず驚いたのは箱がしっかりしている…！！
私はうっかり写真を撮り忘れてしまったのですが、とてもしっかりした箱に入っています。
目上の方へのギフトにもバッチリ使える高級感です。
●豆水とうふ
豆水とうふは同封のパンフレットに記載されているお鍋でいただきました。お鍋に豆水を入れて火にかけ、豆水を入れるだけ！こんなに簡単でいいの！？と思ってしまう(笑) 味も美味しい…優しい豆腐の味がしみます。そして我が家では豆腐と一緒に豚肉をしゃぶしゃぶにしていただきました。スーパーのしゃぶしゃぶ肉がワンランクアップしたような高級感に変わりました！！お腹いっぱいでシメまで辿り着かなかったのですが、リゾットや坦々麺にしても美味しいと記載がありました。これなら豆腐だけ？と文句を言われることなくお腹いっぱいいただけそうです！
●吟醸とうふ
まずは何もつけずにそのままのお味を。
美味しい…大豆の甘さを感じる、っていうのはこういうこと！？という美味しさ。続けて同封のお塩と醤油を使っていただきました。どちらも美味しいですが特にお塩でいただくと甘さがより引き立って私は好きでした！
●湯葉
湯葉をこんなにたっぷり食べられるなんて初体験です！醤油につけていただいた他、我が家ではお味噌汁に入れていただきました。
夫婦二人暮らしで2日間楽しめました！
いつもの食卓が豪華になって楽しかったです。
ギフトにもおすすめです！！
自分用に購入する、となると正直少し高いなと思いました。2日間楽しめるのでコスパが悪い訳ではないのですが…送料込みで5700円となると怯んでしまいます。もう少しお安くなると嬉しいです。
更新日：2021年05月17日
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大豆の甘みをご堪能いただけたとの事で大変嬉しく思います。
ご自宅でなるべく手間をかけずにお店の味をお楽しみいただけるように心がけておりますので、お喜びいただけてなによりです！
大切な贈り物としてもご利用いただけるようこだわりを持っておつくりしている為このお値段でのご案内になりますが、ご自宅向けに人気の
お土産品を詰め合せたセットなどもご用意しておりますので、ご利用目的に合わせて商品をお選びいただければ幸いです。