生素麺（そうめん） 専用つゆセット
本格冷凍麺工房武蔵野
北海道産高級小麦粉を100%使用して製造した生素麺と、専用つゆのセットです。かつては素麺工場の傍でしか手に入らない貴重な品だった、乾燥していない生素麺に、保存料、着色料、化学調味料無添加の専用つゆをセットしました。木桶仕込みの醤油をベースに、かつおと昆布のうま味を加えたストレートタイプのそうめんつゆは、定番の冷素麺はもちろん、温かいにゅうめんにもおすすめです。
【めんの調理方法】
手順1. 凍ったままの素麺を沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
（ゆで時間目安）
■冷やしメニュー： 2分
■温かいメニュー： 1分
手順2．流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。（温素麺で召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。）
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー： 袋のまま流水解凍し、器にあけてストレートでご賞味ください。
■温かいメニュー： 水150ml程度を加えて鍋に入れ、加熱して下さい。
あっさりしたもの食べたい時に
高級そうな箱です
麺とつゆ
冷凍便で予定通りに到着。段ボールを開けてみると高級そうな箱のパッケージのそうめん。箱入りだとお世話になっている人へのギフトとしても使えそう。中身も麺とつゆが1食づつ小分けにされていて作る側の気持ちも考えてくれているのがいい感じでした。
1分ほど茹でたのちに素麺で食べました。北海道産高級小麦粉を100%使用とのことでモチモチした食感。かつおと昆布のうま味を加えたつゆはあっさりしていて食べやすい。世代を超えて好まれる味だと思いました。1度に6袋全て茹でで、家族で美味しくいただけました。
あっさりしていて美味しかったです。出来ることなら少し濃いめのつゆが好きなので、濃さを調節する用のつゆを入れておいてくれると濃さの好みに対応できるのではないかと思います。幅広い世代の方に受け入れられることを期待しています。
つゆの濃さを調節出来ない点。
更新日：2021年05月13日
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家族で美味しくいただけたとのコメント、非常に嬉しいです。また、生素麺ならではのもちもち食感を感じていただけたようで何よりです。こちらの商品は、保存料・着色料・化学調味料無添加なので、小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代の皆様に安心してお召し上がりいただけると好評いただいております。つゆについては、今後改良の検討を行って参ります。
のしがけ・メッセージカード対応も無料で行っておりますので、ぜひ大切な方へのギフトとしても、当店の「生素麺」をよろしくお願い致します。