生素麺(そうめん) 専用つゆセット
本格冷凍麺工房武蔵野
北海道産高級小麦粉を100%使用して製造した生素麺と、専用つゆのセットです。かつては素麺工場の傍でしか手に入らない貴重な品だった、乾燥していない生素麺に、保存料、着色料、化学調味料無添加の専用つゆをセットしました。木桶仕込みの醤油をベースに、かつおと昆布のうま味を加えたストレートタイプのそうめんつゆは、定番の冷素麺はもちろん、温かいにゅうめんにもおすすめです。
【めんの調理方法】
手順1. 凍ったままの素麺を沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
(ゆで時間目安)
■冷やしメニュー: 2分
■温かいメニュー: 1分
手順2.流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。(温素麺で召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。)
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー: 袋のまま流水解凍し、器にあけてストレートでご賞味ください。
■温かいメニュー: 水150ml程度を加えて鍋に入れ、加熱して下さい。
もちもちツルツル生そうめん!
【配送】
冷凍便でしっかり指定日・指定時間に届きました。本体より一回り大きめの段ボールに入ってきました。
【パッケージ】
とてもおしゃれで、見た目から高級品であるのが伝わりテンションがかなり高まりました!化粧箱に入って届いたので、このままの状態で誰かへの贈り物にもいいと思います。一緒に袋に入った説明書(作り方や他の商品が記載)もありました。封は自分で閉じることもできるようになっていました。
【コスパ】
6食入りで、1食あたり500円程度で麺とつゆが付いてきます。自分で食べるそうめんとしてはなかなかのお値段ですが、贈り物と考えるとちょうどいいように思えます。
【調理】
レシピとしてひとつ「エビとキノコの卵にゅうめん」があったのでそれを参考にし、今回は暖かい親子にゅうめんとして食べました。麺は軽く1〜2分程度茹で、別でつゆと150mlの水で具材を茹で、茹でた麺にかけました。全て茹でるだけなので洗い物も少なく、とても簡単でした。夜遅い日や料理が面倒な時にささっと作るにはもってこいです!
【実食】
麺はツルツルもちもちで乾麺とはまた一味違った食感でとても美味しいです!しっかりこしのある麺だなと感じました。つゆとの相性も抜群で麺に程よく絡み、ついつい汁まで飲んでしまいました。ちょうど良い濃さでどの具材でも合いそうな味です。ネットにアレンジレシピもあり、ぜひ試してみたいと思いました。
【最後に】
乾麺とはまた違うもちもち食感で、食欲関係なしに食べれる美味しさです!保存も約2ヶ月あり、箱から出してしまえば省スペースで冷凍保存できるのもありがたいです。麺好きの方への贈り物としても十分な見た目と食べ応えで万人受けする美味しさだと思います。メッセージカードや熨斗もついているらしいのでなおギフト用におすすめです!
ネットに他のアレンジレシピがあるのですが、できたら紙としても一緒に入っているとありがたいです。(一つのレシピとして海老とキノコのふんわり卵とじにゅうめんは記載していました。)
更新日:2021年05月10日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
乾麺とは異なる麺のコシ・もちもち感を感じていただき、また特製つゆもあずきさんのお口に合ったようで何よりです。アレンジレシピについても、ご参考いただき、ありがとうございました。今後もレシピを追加・改善していきたいと思います。
贈りものとしても最適な「生素麺」、今後ともよろしくお願い致します。