生素麺（そうめん） 専用つゆセット
本格冷凍麺工房武蔵野
北海道産高級小麦粉を100%使用して製造した生素麺と、専用つゆのセットです。かつては素麺工場の傍でしか手に入らない貴重な品だった、乾燥していない生素麺に、保存料、着色料、化学調味料無添加の専用つゆをセットしました。木桶仕込みの醤油をベースに、かつおと昆布のうま味を加えたストレートタイプのそうめんつゆは、定番の冷素麺はもちろん、温かいにゅうめんにもおすすめです。
【めんの調理方法】
手順1. 凍ったままの素麺を沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
（ゆで時間目安）
■冷やしメニュー： 2分
■温かいメニュー： 1分
手順2．流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。（温素麺で召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。）
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー： 袋のまま流水解凍し、器にあけてストレートでご賞味ください。
■温かいメニュー： 水150ml程度を加えて鍋に入れ、加熱して下さい。
料理のレパートリーが広がる素麺♪♪
小分けになっていてとても便利！
もっちもちで美味しい！
日時通りに到着。
高級感のある化粧箱にテンションが上がります♪
開けてみると、一つずつ小分けになった素麺とおつゆ。
小分けになっているのでとても便利です！
調理方法とお店の商品のリーフレットも入っています。
本日は雨なので温かく食べたいなと思い、にゅうめんにして頂きました！
解凍不要で、凍った状態で約1分茹でるだけで、すぐに出来ちゃいました！
北海道産の高級小麦粉を100%使用しているのと、こだわりの製法で作られている事で、麺はもちもち・ぷりっとした食感でとっても美味しかったです！！
保存料・着色料・化学調味料不使用の身体に優しい醤油をベースにかつおと昆布のうま味を加えたストレートタイプのおつゆも甘味があり何にでも合うなぁと思いました！！
コシがあり、ぷりっとしている麺なので和・洋・中と料理のレパートリーが広がる素麺だなぁと思いました。
更新日：2021年05月10日
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こちらの商品は北海道産小麦粉100%の麺と保存料・着色料・化学調味料不使用のつゆで素材本来の味にこだわり製造しております。さちさんに実食を通じて、こだわりを感じていただけたようで、とても嬉しく思います。また、今後「和・洋・中」で皆様にレパートリーを広げていただけるようなレシピを考案して参ります。
もちもち・ぷりぷり食感をお楽しみいただける「生素麺」、今後ともよろしくお願い致します。