ホワイトチーズケーキ
Ristorante italiano Etruschi

今回のモニター商品は、ホワイトチーズケーキという事で到着するのを楽しみに待っていました。
まずはお届け状態です。
日付•時間ともに指定通りにクール宅急便で到着しました。商品であるチーズケーキは丁寧に焼き上げられた箱入りのまま真空パックされており、周囲を緩衝材代わりの黄色の紙テープで覆われておしゃれに箱詰めされていました。外側の店名が記載された箱自体にプチプチの緩衝材で覆われ、プチプチに宅急便の住所用紙が直接貼り付けてある形でした。
続いて、肝心の味わいに関してです。
ホワイトチーズケーキという名称ならではの滑らかな口溶けが最大の特徴であり、フォークでなくスプーンですくって食べる形のようにトロける食感でした。小麦不使用のグルテンフリーのチーズケーキでありながら、チーズの味わいはもちろんの事、バニラビーンズとレモンの香りがしっかりと感じられる美味しさでした。
我が家は私と主人、２歳と５歳の子ども４人で頂きましたが、大人のスイーツでありながらも小さい子どもでも食べられるスイーツでした。
１点気になる点は、解凍時間によって異なる食感が楽しめると説明があったので今回は滑らか食感を期待して最大時間で解凍したところ家族分に小分けカットする際に柔らか過ぎてキレイにカット出来なかったので、小分けにする際には半解凍でカットした方が良いかなと感じました。

解凍時間によりカットが難しい。