龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子 龍華山
軽やかであっさり味の「ごはんに合う餃子」です。国産の食材を使用し、豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギで作り上げた餡、口当たりのよい特注の薄い皮、酸味を抑えた甘味のタレなど、その全てが白ごはんとの相性を考え厳選しています。新鮮な素材の味をそのまま届ける為に、冷凍せずに作りたてを生のまま提供。作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しているので、作り方を参考に、自宅で焼きたて熱々の餃子が楽しめます。
新鮮な素材の味をそのままお届けするために、龍華山の餃子は冷凍せずに作りたてを生のまま皆様にお渡ししております。そのため作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。 また、ご自宅で焼きたてを食べて頂くのが一番おいしい、との思いから焼き餃子の販売も現在は行っておりません。ご自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しておりますので『作り方』を参考に焼いて頂き、焼きたてのおいしい餃子をお召し上がり下さいませ。
大切な人に胸を張って贈れる餃子
龍華山の白ごはん専門生餃子
40個をいただきました。
20個ずつに分けられており、各々1個ずつ間隔を空けて詰められているので、調理する際は並べやすく嬉しいポイントでした!
食べ方につきましては、たくさんあるのでそのままのお味を楽しむために焼き餃子。
アレンジすると餃子の旨みや存在感がどうなるのか知りたく、イタリアン風(餃子のカプレーゼ)、餃子の酸辣湯スープのアレンジレシピにも挑戦してみました。
1.焼き餃子
白ごはん専門生餃子と謳っている理由が分かりました!
お肉のお肉の旨み、野菜の甘みが、しっかり味わえるので白ごはんをかき込みたくなるお味でした!
忖度無しで今まで食べてきた餃子の中で1番好きだと思えました!
2.餃子のカプレーゼ
こちらはアレンジしたら餃子の旨みの存在感はどうなるのか気になりオリーブオイル、ニンニク、トマト、ナス、きのこでアヒージョのようなカプレーゼを作ってみましたが、餃子本来の旨みが消されることなく、しっかり餃子のお味を味わうことが出来ました!
3.餃子の酸辣湯スープ
こちらも酸辣湯スープに入れてみました!
酸辣湯の味にかき消される事が無くもちっとした皮に、噛んだ時にふわっと鼻に抜ける、餃子の旨みがとても美味しかったです!
焼き餃子はシンプルに1番美味しいですが、アレンジしても本来のお味が負けないので、色んな味わい方を楽しめるオススメのお品です!
餃子が詰められているパックを取り出した際に白い粉がパラッと落ちたので、粉がこぼれないようなパッキングがなされると嬉しいと思いました!
更新日:2021年03月19日
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