桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
－ スイーツ・洋菓子 カテゴリ
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こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
「この商品をお取り寄せ審査してみたい！」方は、ぜひご応募を～♪
味、食べ応え共に抜群です
インパクト大です
綺麗な断面です
パッケージのイラストが可愛らしくて良かったです。
バームクーヘンの切り口を太陽に見立ててる感じでしょうか。
まず、中身をお皿に置いて見て、もの凄いインパクトでした。
一目見てバームクーヘンと分からないような感じです。
今回は、ままたまごばうむの「はーど」との事で、かなり歯ごたえの有る食感でした。
外側は少しサクサクした感じで中身はもっちりとした、バームクーヘンです。
自社農園の卵を使用した拘りの一品と言う事も有り、噛めば噛むほど濃厚な味が広がり本当に美味しかったです。
自分はコーヒーと一緒に頂きましたが、紅茶などにも合いそうですね。
一つがそこそこ大きいサイズなので2～3人程度で、シェアしながら食べても良いと思います。
見て楽しめる、食べて楽しめるそんなバームクーヘンだと思いました。大満足です。
フォークのみでは少し食べ辛いので、ケーキ用のナイフ等で切り分けながら食べた方が、良いと思います。
更新日：2021年07月19日
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ご試食頂きましてありがとうございます。
まず、パッケージの印象をレポートして頂き嬉しく思います。
コメントにもあります卵に関しては、ひとつひとつ愛情を込めた自社農園の平飼い有精卵です。
卵の味を感じ取っていただけたこと、生産者として大変うれしく思います^^
minokichi様にファンになっていただけるよう、美味しい卵とバウムクーヘンを追求していきます！！
ありがとうございました。