生ガトーショコラ
MAISON CACAO
チョコレートが主役で濃厚でなめらかな口どけの「生ガトーショコラ」です。焼くことで一層カカオの香りが引き立つビターチョコレートを厳選し、小麦粉を使用せず、バター・卵と合わせて贅沢に仕上げました。絶妙な焼き加減で外はさっくり、中はとろりとレア。トッピングのカカオニブの食感もアクセントになります。冷やしてしっとりとテリーヌとして、温めてフォンダンショコラとして、好みの飲み物と一緒に楽しむのがおすすめ。きれいなボックスに入って届くので、バレンタインの贈り物にもぴったりです。
生チョコレートブランドが、チョコレート本来の香りや味わいを焼き菓子でも楽しんでいただきたいと生み出した至極の一品。全ての工程を職人の手作業で行い、とろりと濃厚ながらも、後味はすっきりとしたガトーショコラを実現しました。秘訣はこだわりの焼き加減と厳選した材料。ブランシュガーのビターチョコレートを使用することで、焼くことでカカオの風味が一層際立ち、キャラメリゼの香りが加わって美味しくなります。
冷やしてテリーヌとして、温めてフォンダンショコラなど、温度帯によって味わいの違いを楽しめます。またワイン、ウィスキー、日本酒、コーヒー、紅茶と合わせる飲み物によっても味わいが変化するのが面白い一品です。
口だけ滑らかいくらでも食べれちゃう！
高級感あふれる箱
ずっしり重い満足感
まず、箱が高級感があり、開けるのが楽しみになりました！青い箱に入ったチョコレートが高級感を増し、特別な日や人へのプレゼントにももってこいだなと思います。ずっしり重たくてトッピングもアクセントになっていました。冷えたまま食べた時の口どけが滑らかで、ずしっと重たい感じですが甘ったるくなくいくらでも食べられるほど美味しかったです！
冷凍状態で届きました。すぐ食べたかったので少しの時間常温で置いておき、ちょうどよく切って食べることができました。そこまで大きなサイズではないので、切った時も厚めに切ると食べたあとの満足度が別格です！
温めて食べても美味しいようなので、電子レンジで温めると少しチョコレートが溶けてまた違った味わいがあり最高でした！
特にありませんが、袋を開ける開け口が少し開けにくかったのでどこからでも切れるような袋だとさらによかったなと思います。
更新日：2021年01月20日
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