記念日を祝う ホームパーティセット
ロック・フィールド

今回はアールエフワンでお馴染みロックフィールドさんの、記念日を祝う ホームパーティセットのモニターをさせていただきました。

セットになっているメニューは、「プライムビーフのローストビーフ」「6種魚介のパエリアキット」「7種野菜の甘み　ラタトゥイユ」で、冷凍便で届きます。

お箱も「ENJOY」の文字がデザインされていて可愛らしく、食材も保冷バッグに入れられているので安心感があります。

ローストビーフ、パエリアの具材はいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ラタトゥイユはいただくまで冷凍のままスタンバイ。ローストビーフは解凍は24時間目安という事なので、いただく時間に合わせて解凍開始しました。

ローストビーフには、赤ワインソース、ホースラディッシュソース、ピンクロックソルトも付属しています。解凍時から楽しみでワクワクします。それぞれに詳しい準備方法や調理の仕方が付属されており、それを見ながら用意できるのでとても安心です。

当日は、まずパエリアの用意から開始。炊飯器でもフライパンでも調理可能です。我が家はフライパンをチョイス。

作り方手順通りに、まず洗米し、オリーブオイルでお米を炒めてから付属の炊き込み用スープを合わせ15分弱火で加熱します。そこにさらに「野菜&スパイス入りトマトソース」を混ぜてあとは15分蒸らし、湯せんした魚介類をトッピングするだけ。とても簡単です。

パエリアの蒸らし時間にパエリア用の湯せんをしたお湯を使ってラタトゥイユも温め、その間にローストビーフをカットしてお皿に盛り付けるだけであっという間に3品完成。我が家で用意したのはパエリア用のレモンとサラダ野菜のみ。

いざ実食です。

まずはローストビーフ。最高級のプライムビーフという事もあり、普段アメリカン・ビーフは食べない子ども達も喜んで食べました。表面はペッパーが効いていたのですがそれも大丈夫そうでした。

大人は付属していた岩塩でしっかり味に、2種類のソースも組み合わせて色々と味わいを変え楽しめました。ベースのお味が優しいので、小さな子からご年配の方まで幅広い年齢層で一緒に味わえそうです。

次にラタトゥイユを。こちらは野菜の味わいがしっかりしていて大好評。程よい甘みが先程のローストビーフとも相性良くて、子供も野菜をたくさんとる事ができ、何より冷凍庫から取り出して温めるだけで、この本格派のお味をいただけ、親としても満足です。

最後にお待ちかねパエリアを。こちらはスパイスが程よく効いた本格派の味わいで、お酒にも良く合います。ソフトシェルシュリンプなので海老は皮ごといただけて、手軽ながらムール貝や他の魚介と共に盛り付けも豪華で、言うことなしです。

全体的にテーブルが華やぐセットで、手間のかかる3品をこんな短時間の支度で、自分たちの好きなタイミングで食べられるので、かなり気に入りました。

記念日を祝うホームパーティセットではありますが、賞味期限も冷凍で長めなので、メニューごとにちょっとした時や食べたい時に楽しむ事もできそうで、ストックしておきたいです。

今回モニターの機会をいただきました事感謝いたします。今回のセット以外にも色々なセットがあるようなので、またすぐお取り寄せさせていただければと思います。ありがとうございました。

魚介のおおまかな産地でも分かれば、さらに安心と感じました。