近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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約400年という日本で最も深い歴史を持ち、神戸牛と同様｢日本三大和牛｣のひとつと称される近江牛のサーロイン。 一流料理人の技で、その“最高級近江牛サーロイン”を秘伝のたれでじっくり時間をかけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込め、芳醇で濃厚な旨みが特徴の「常識を覆す近江牛サーロインローストビーフ」。ステーキやすき焼きよりも美味しいと、きっと感動していただけます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください
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たわら屋
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