黒毛和牛ランイチのローストビーフ
鉄板キッチン cona
A4ランク以上の黒毛和牛のみを使用した「ローストビーフ」です。脂は少なく、旨みが詰まった赤身を使用し、通常はステーキとして使う「ランプ」、「ラムシン」、「イチボ」の中から肉ソムリエのシェフが厳選。シンプルな料理だからこそ大切なのは「素材」と「火の入れ方」。低温でゆっくり火を入れる事でしっとりで柔らか、ジューシーで噛めば噛むほど肉の味を感じられます。おろし生姜ベースの特製ソースも付属されているので、解凍するだけで本格的な味を自宅で楽しめます。
厚切りでも薄切りでも美味しくお召し上がり頂けますが、厚めに切ってお口いっぱいに頬張って食べて頂くのがオススメです☆
ランイチ最高!
到着時間は正確で、中身も崩れなし。
シンプルな箱で過剰包装なしなのもいいですね♪
付属のリーフレットには、食べ方が丁寧に書かれていて親切です!
では、実食!
チルド室で1日ゆっくり解凍して切り分けました。
指示が細かいので、面倒?って思ったのですが、実際はそんことなく丁寧なだけでした。
まずは、いつも通り薄切りに…。
サラダ感覚で頂きました。赤身だけのローストビーフより柔らかく、旨味が強い気がします。
次は、ちょっと厚めに切ってごく弱火で焼いてみました!
焼くというよりあぶる?温めるぐらいでOK!
凄ーい!赤身の旨さに加え、脂の美味しさを感じる!
ローストビーフって自宅で食べると、メインというよ前菜とかサラダって感じになってしまうのですが、温めて食べるこちらのローストビーフは、メインディッシュ感満載です。
高校生・大学生の息子ともに厚切りで温めた感じがお気に入り。いつもと旨さが違うと喜んでいました~。
夫は、焼かずにつまむとして食べると、味がわかってよいし、ビールに最高!といっていました。
想像以上の美味しさで、虜になりました!お取り寄せだけでなく実店舗にも訪れたくなりました。
今回は素敵な商品ありがとうございました。
更新日:2020年12月25日
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