超粗挽き生蕎麦 つゆセット 6食
本格冷凍麺工房武蔵野

高級感のある化粧箱に入って届きました。
解凍・調理方法と、アレンジレシピが丁寧に記載されたパンフレットが同封されていて、嬉しかったです。

説明通りに3分茹でてみると、超粗挽きでゴツゴツとしたワイルドな見た目のお蕎麦に茹で上がりました。

まずはお蕎麦本来の美味しさを味わいたかったので、付属のおつゆと合わせて、冷やしで頂きました。

お蕎麦はコシが強く、冷凍とは思えない本格的な食感です。
力強い味と豊かな香りで、とても食べごたえがあります。

おつゆは九州産丸大豆醤油、枕崎産鰹本枯れ節、国産枯れ宗田節、北海道産昆布を贅沢に使用した拘りの一品とのことで、超粗挽き蕎麦との相性が抜群でした。
保存料・着色料・化学調味料無添加な点も嬉しいです。


とても美味しかったので、翌日はさっそく、同封のアレンジレシピ｢スタミナ豚つけそば｣を作りました。

材料は豚肉、長ネギ、ラー油、白ごま、刻みのり、卵。
すぐに揃う物ばかりです。

豚肉を茹でて、薬味をトッピングするだけの簡単レシピです。

お蕎麦は食物繊維豊富で、低脂質、低GIのヘルシーな食品ですが、こちらのレシピの様にたんぱく質を＋することで、より栄養バランス良く食べられると思います。

お味も、豚肉の旨味やラー油の辛さとの相性が抜群で、美味しかったです。

簡単で美味しく、ヘルシーでボリューム満点なので、お気に入りのメニューです。


期待以上に美味しかったので、年越し蕎麦はこちらに決定です。
是非また購入させて頂きたいです。

薬味が付属されていると、より手軽に食べられると思いました。