イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2～3人前)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

とても丁寧で素敵な包装で届きました。
なんて見事な霜降りの、イベリコ豚なのでしょう！
見た目の美しさに感動します。

冷蔵庫でゆっくり解凍。まずは、お塩で初めましての一口。
衝撃の美味しさです！イベリコ豚の濃厚な旨味とコクが
お口の中でふわっと広がり、とろける脂身を堪能できます。
柔らかいのに弾力があることに驚きました。
冷しゃぶ、温しゃぶで味わいましたが、どちらもとても美味しいです。
ポン酢でさっぱり、お肉の旨味甘味が引き立ちます。

さすがは、豚肉最高峰イベリコ豚の最高品質ベジョータランク。
スペインの広大な大自然で、どんぐりの実を食べて育った
ということに感銘を受けました。
豊かな環境で丁寧に大切に育てられているからこその、素晴らしき味わい。
その風景を想像しながらいただき、とても幸せな気持ちになりました。
温しゃぶ、冷しゃぶ、サラダにお鍋、おすすめの調理法が満載なのも魅力です。

これからの季節、クリスマスやお正月を華やかに彩る食卓にもぴったり。
そして大切な方々への贈答用にも最適だと思いました。

最高のイベリコ豚を美味しく味わう、至福のひと時。
とってもオススメです！