四角餃子 珍包（ちんぱお）
四角家餃子本舗
四角い形が珍しい餃子専門店の「餃子」です。鹿児島の上質な豚肉と手切りでカットした新鮮なキャベツを使い、上品な味わいに仕上がり。口に入れると豚肉とキャベツの旨みがスープになって溢れます。にんにくは、風味を閉じ込めたスープに入れて練りこんであるので匂いが気になりにくくなっています。豚肉とキャベツというオーソドックスな組み合わせだけに、餃子本来の味わいを堪能できます。愛書ピッタリなつけだれ付きなのもおすすめポイント。餃子らしからぬお菓子のような形と上品な味で贈答品にもおすすめです。
当店の四角餃子は全7種7通り、使う食材もベースの味も全く違うこだわりの創作餃子です。なかでも一番最初に作ったのが「珍包」。世代を超えて人気の餃子です。四角くてパリッとした皮となかから溢れる旨みたっぷりのスープが特徴です。このおいしさを味わうと、他の創作餃子も食べてみたくなるはずです。
●海包（海老とクワイの餃子）●蛸包（タコと白菜の餃子）●山包（鶏肉とレンコンの餃子）●牛包（牛肉と大根の餃子）●福包（鴨肉と白ネギの餃子）●金包（フカヒレと貝柱の餃子）
ジューシーな一口餃子
お届け状態
カリカリの焼き上がり
珍しい四角形が目を引く餃子です。キャベツや豚肉の甘味が強く、とてもジューシーです。小さいのでボリューミーな感じはしませんが、その分ちょうど良い餡のバランスになっています。ニラやニンニクなどの香りはそれほど気にならないので、子供にも食べやすい餃子だと思います。
一口で食べられる小ぶりな餃子で、四角く平らなので、焼く時に時間がかからず、さらに生焼けの心配も要らないのが嬉しいですね。同梱されている焼き方ガイドに沿って焼くと、家庭でもカリカリの美味しい餃子に仕上がります。焼く際に水を入れて蒸す感じになるので、火の通りも早いと思います。
この餃子以外にも様々な種類が用意されているので、他の味も気になります。
1袋に12個入りですが、小ぶりな餃子なので、もう少し個数が入っている方が使いやすいです。家族で食べるには量が少ないので、複数パック必要だと思います。
更新日：2020年11月30日
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