4種の木の実のアーモンドクリームタルト（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）

シックな茶色にゴールドでＢＩＯＫＵＲＡと印字された上品な箱に包まれたケーキが到着しました。
そっとあけると森をイメージさせる４種のナッツがぎっしりつまったタルトが現れ、その粒の大きさに圧倒されます。
アプリコットジャムとりんごジュースで艶出しされたナッツは、きらきらと輝き美しい光を放っていました。

６ピースに予めカット済の冷凍状態なので、必要な分だけ解凍して頂ける利便性も気に入りました。

卵乳製品を一切使用しないヴィーガンスイーツなのでお味が一番気になっていたのですが、まろやかでコク深い美味しさが口いっぱいに広がり驚きました。
国産てんさい含蜜糖のやさしい甘さがほのかに感じられ、自然由来の美味しさを堪能できました。
ケーキ表面だけでなく、アーモンドクリーム部分にも刻まれたナッツがぎっしり入っておりイヨカンピールとの絶妙なハーモニーを楽しませて頂きました。

パッと見た感じの派手さはありませんが、絵本の中の木の実が豊富な森の物語を彷彿させる、素朴で優しくて心が温かくなるおやつでした。

食にこだわりのある方々への手土産としても安心して持参できる万能なお品のひとつとしてリストアップしておきたいです。
幸せなお時間をありがとうございました。