黒毛和牛希少部位（とも三角）ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
（「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。）
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
美味し過ぎて飲み込むのが勿体ない！
箱入り娘のような姿です！
断面の美しさよ、見惚れます
そのままソース無しでも十分美味です！
【配送状態】
指定時間通りに届きました。ローストビーフのお取り寄せは沢山ありますが、冷蔵で届くのが有難いです。フレッシュ感があります！ぷちぷちに包まれた包装紙を開くと高級感あふれる木箱の中にどどーんと肉塊が入っておりました！！！
とも三角は大好きな部位ですが、大きな塊で見たのは初めてです！見た目で既に感動しました。大きさと、本当に三角です！
【味わい】
包丁がすーっと入ります。薄めでも綺麗に切れますね！
まずはソースを付けずそのまま戴きます。うわぁぁ、感動的に美味ですっ。
脂が全くしつこくなく、赤身の美味しさとお肉本来の味わいが全面に出た素晴らしいローストビーフです！というかローストビーフを超えています。
噛んでいるとじゅわーっと美味しさがどんどん溢れてくるので、飲み込むのが勿体ないと思ってしまう程です。驚きました！！
ソースもお肉にばっちり合いますね。お酒を戴くときにはソースを付けた方が合うなと思いました！！
肉質もやわらかいので高齢の両親でも難なく噛み切れますし、しつこさもないので、4人で300ｇを一回で食べきってしまいました。
お肉のうまみが凝縮されたローストビーフ、最強ですね。非常に美味しかったです！希少稀な部位だからこそ、本当に感動いたしました！
【総評】
高級感あふれる梱包がまずとても印象的です。誰に差し上げても喜ばれる逸品ですね！
希少部位が大きな塊でローストビーフになっているというのも驚きです。
ローストビーフとしては高価な値段ですが、希少な部位で納得のボリュームと味、丁寧な梱包を鑑みると決して高いわけではないという印象を受けました。
冷蔵で届くのもとても良いですね、有りそうでないのが冷蔵でのお取り寄せローストビーフです。
解凍に失敗せず、美味しい状態でそのまま戴けるのが何より贅沢です！！！
年末年始はこれで決まり！！そう思いました。
この度は素敵な貴重なモニターをさせていただきまして誠に有難うございました。
特にございませんが、ＨＰの画像はサーロインのローストビーフでしょうか？とも三角ではない気がしました。
更新日：2020年11月05日
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