the Bread（ザ・ブレッド）
アンデルセンネット

アンデルセンは、広島市民から愛され続けている、有名なベーカリーです。
カフェやレストランも展開しており、おしゃれで美味しい、少し特別なお店…。
そんなお店のパンがお取り寄せできると知り、とても楽しみに待っていました！

the Breadは、本格的なライ麦パンです。
箱を開けて驚いたのが、圧倒的な大きさ。
ラグビーボールより少し大きいくらい。
もっと控えめな大きさを想像していたので、ボリュームあるサイズ感で嬉しかったです。
冷凍の状態で届き、解凍は３～4時間。
焼く前に匂いを嗅ぐと、酸味のある酵母の香りが鼻をくすぐります。
日本人には馴染みが深い、うまみを感じる匂いも混ざっていて、本物のライ麦パンはこうなんだ…と感心してしまいました。
トーストして、ビーフシチューに合わせて頂いたのですが、皮が…香ばしくて、パリッパリ！！
ビーフシチューを食べ、パンを噛り、またシチューを食べ…。
これは無限に繰り返せる、と思わせてくる素晴らしい噛み心地。
夜なのに三枚も食べてしまいました。
途中で止めるなんて、とても出来ません。
とろみのあるシチューによく合うパリパリ、サクサク部分が八割ですが、中心部分はむっちりしていて、それもまた美味しい、楽しいー！
普段ご飯派の家族も、もっともっとと切っては焼いき、ラグビーボール半分があっという間でした。

これはビーフシチューだけで終わらせては勿体無いと、翌日スーパーに走り、シチュー、ミネストローネ、クラムチャウダー、色んな種類を取り揃えて食べ比べ…。
家族で楽しいひとときが過ごせました。
ショップの方でも、そういう楽しみ方を想定されているようで、ビーフシチューやハンバーグなど合わせて出せるパウチメニューも販売されています、そちらも美味しそう…。
でも、何に合わせても大丈夫！
どんな料理にも調和する素晴らしい味と、気持ちの良い歯触り、止め時がわからない噛み心地に驚かれる事でしょう。
まさに万能プレーヤー。

私は広島出身で、昔食べた味をもう一度…と期待していましたが、ところがどっこい。
昔と同じどころか、物凄い大進化を遂げていました。
地元を離れてる間にも研究を重ね、毎日美味しいパンを地道に追及されてきたんだな、
そうじゃないとこの味にはならない…と、熱い気持ちになりました。
ぜひ、多くの方に召し上がってもらいたい！
この美味しさ、沢山の方に知ってほしいと思います。
自信をもっておすすめできる、本格派の美味しいライ麦パンでした！

自宅で取り寄せる分には十分な梱包です！丁寧に包んでくれています。
ただ、人に差し上げる時にはちょっと簡素かもしれません。
とても美味しいから、やっぱり大事な人にも贈りたくなってしまいます。
そこだけです。シンプルな梱包にも実直さを感じられ、
逆に良い面でもあります。