近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
ライ麦の香り漂う食事系パンです。発酵種を掛け合わせたオリジナルの発酵種を使用。長時間発酵することで、焼き皮が香ばしく、何もつけなくても飽きのこないシンプルな味わい。料理の味をひきたてるパンです。煮込み料理に合わせるのがおすすめ。歯ごたえのある皮部分と、空気を含んだ軽い食感の内側部分とのコントラストが楽しい商品です。
オリジナルの発酵種が生み出すふくよかな味わいを持つ"the Bread"。まずはそのままでしっかりとパンを味わっていただいた後、旬の食材を合わせて味の変化を楽しむのがおすすめ。シンプルながらも個性を持ったthe Breadと旬の素材のおいしい組み合わせをぜひ、お楽しみください。
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