日曜日のガレット(2袋セット)
kitchenM
そば粉の豊かな香りを感じる「ガレット粉」です。「ガレット」とは、フランス北西部のブルターニュ地方発祥で、そば粉で作るクレープのもとになった料理。そんなガレットを手軽に作ることができる、蕎麦粉100%・グルテンフリーの「ガレット粉」です。注文を受けてから石臼で挽き袋詰めをするので、挽きたての蕎麦の香りを堪能できます。フルーツやクリームなどを合わせてスイーツとして、卵やチーズ、生ハムなどを合わせて食事として幅広く利用できます。
“王道ハムとチーズ”はのせるだけで美味しく出来上がります!
ダイエットの方にはベビーリーフなどサラダ風で、
お肌に良いレシピならトマトをグリルして、
ガッツリランチならポテトサラダを添えたり…
蕎麦粉はどの食材にも相性ぴったりです。
お好きな食材で、あなただけのガレットを楽しんでください。
kitchen Mのガレットレシピ&ガレット生地を上手に焼く方法etc...
随時インスタとアメーバブログで公開しております。
又、下記shop informationからも【kitchenM 公式HP】へ行けます。
Bon' appétit!
簡単で満足感たっぷり!
簡単に作れてめちゃくちゃオシャレ!満足感もかなり高かったです!!
200gの袋が2つ、ぴったりな大きさの段ボールで届きました。袋の裏面に書いてるレシピではガレット粉50gで2枚焼けるとのことなので2袋で16枚焼けます。少ないかな〜と思いましたが、1枚1枚がとてももっちりで腹持ちがいいので十分楽しめます◎
作るのに必要な材料はガレット粉、水、塩だけで生地ができるので届いてすぐに、食べたいと思った時に作れるのが便利です。かなり細かい粉になっているので水を入れてもダマにならずめちゃくちゃ楽ちんです!ガレット粉は蕎麦粉100%で袋を開けると蕎麦のいい香りが広がります。
今回は1番オーソドックスなスライスチーズとハムと卵で作りました。チーズのコクとハムの塩味、半熟卵のトロトロなソースを香り高い蕎麦粉が全てまとめてくれます!特別なことを何もしなくてもまるでお店の味…。家にある材料でここまで美味しいものが出来るとは思いませんでした!小麦粉のガレットよりももっちりで風味がある気がしました。
何をのせて食べればいいか分からなくても、お店のブログやInstagramに色々な食べ方が載っているので気分に合わせて何枚でも誰でも楽しめます。
上手く焼くにはかなりコツがいります。
卵に火が通るのを待っていると端が折れないことも…
更新日:2020年10月20日
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